
Le khdawedj ala derbouz, ou tajine el casbah, est un plat traditionnel algérien faisant partie de la gastronomie algéroise. Il s`agit d`un plat à base de viande d`agneau ou de poulet accompagnée d`œufs.
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Khdawedj_ala_derbouz
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